Milk Price Hike: मुंबईत गेल्या काही दिवसांपासून म्हशीच्या दुधाच्या दरात चढ-उतार होत असून, १ मार्चपासून शहरात मध्यरात्रीपासून म्हशीच्या दुधाच्या दरात प्रतिलिटर ५ रुपयांनी वाढ होणार असल्याचे जाहीर करण्यात आले आहे.
शुक्रवारी मुंबई दूध उत्पादक संघाने (MMPA) म्हशीच्या दुधाच्या घाऊक दरात लक्षणीय वाढ जाहीर केली. एमएमपीएचे कार्यकारी समिती सदस्य सीके सिंग यांनी दिलेल्या निवेदनानुसार, बल्क दुधाचे दर प्रति लिटर 80 रुपयांवरून 85 रुपये प्रतिलिटरपर्यंत वाढतील आणि ही दरवाढ 31 ऑगस्टपर्यंत लागू राहील.
या निर्णयाचा परिणाम म्हणून मुंबईतील 3,000 हून अधिक किरकोळ विक्रेत्यांनी किरकोळ बाजारात मलईदार ताज्या म्हशीच्या दुधाची किंमत वाढवण्याचा निर्णय घेतला आहे. 1 मार्चपासून, किंमत सुमारे 90 रुपये प्रति लिटर असेल, जी पूर्वीच्या 85 रुपये प्रति लिटरच्या किंमतीपेक्षा वाढली आहे.
दुधाचे दर वाढल्याने दुग्धजन्य पदार्थांसह घरातील दैनंदिन वापरावर परिणाम होणार आहे. MMPA कोषाध्यक्ष अब्दुल जब्बार चव्हाणीवाला यांनी सांगितले की, या वाढीमुळे चहा, कॉफी, मिल्कशेक आणि रेस्टॉरंट्स, रस्त्यावरील विक्रेते किंवा छोट्या भोजनालयांमध्ये दिल्या जाणाऱ्या पेयांच्या किमतींवरही परिणाम होईल. परिणामी सामान्य ग्राहकांना दूध व इतर दुग्धजन्य पदार्थांचा अतिरिक्त खर्च सोसावा लागणार आहे.
म्हशीच्या दुधाच्या किमतीत नुकत्याच झालेल्या वाढीमुळे खवा, पनीर, पेडा यासारख्या इतर दुग्धजन्य पदार्थांवर आणि बर्फीसारख्या मिठाई आणि काही उत्तर भारतीय किंवा बंगाली मिठाईंवर परिणाम होण्याची शक्यता आहे, ज्यामुळे ग्राहकांच्या किंमती वाढल्या आहेत. उत्तर मुंबईचे मुख्य दूध उत्पादक महेश तिवारी यांनी स्पष्ट केले की ही दरवाढ काही सण आणि लग्नाच्या अगदी आधी येते आणि त्याचा थेट परिणाम बुधवारपासून घाऊक दुधाच्या दरात वाढ होईल.
फेब्रुवारी 2023 मध्ये, इतर मोठ्या ब्रँडेड उत्पादकांसह महाराष्ट्रातील प्रमुख गाय दूध उत्पादक संघटनांनी गायीच्या दुधाच्या दरात किमान 2 रुपये प्रति लिटर वाढ करण्याची घोषणा केली.